[2019] 荷蘭餐廳推薦 Netherlands Food - 04.22-05.06 Trip of Netherlands, Belgium & Germany－阿豆

荷蘭餐廳 Netherlands Food

我自己對荷蘭菜系餐廳的感覺是很鹹，不過還是有幾間好吃的餐廳想推薦給大家，
1. Bhatti Pasal - Authentic Nepalese Food

這間是尼泊爾菜餐廳，曾經是Tripadvisor 排行第一個餐廳，裡面的座位很少，如果太晚來，就必須得排隊，晚上7點左右就會開始排很多人，為了吃這間，我還特地跑了二趟。

它的菜單裡有豬肉或是雞肉炒飯、炒麵、餃子甚至還有BBQ，這跟台灣快炒店在賣的東西根本沒兩樣，價格落在10-15歐區間，對我來說還算是有在合理範圍內。不過來到這邊就是要點招牌菜 BHATTI PASAL THALI (21.5 Euro.)，是一道傳統的尼泊爾料理，俗話說的沒錯，好的料理是值得等待的，當菜上來時，眼睛真的為之一亮，在歐洲要吃到飯是很困難的，當時我邊吃邊差點流淚(這是真的)，尤其是阿姆斯特丹市區這幾天的天氣又濕又冷。
拿起左邊醬汁淋在米飯上面時，就會聞到一股特別的香氣讓你的食慾大開，米飯應該是泰國米，口感是比較屬於粒粒分明的，我很愛吃這樣的米飯，太過黏或是太過軟爛的米飯我就不愛，吃法就跟吃咖哩飯一樣，搭配著肉一起吃，簡直是人間美味。另外，米飯上的脆餅可以沾著酸奶吃，可以解膩，重點是每樣蔬菜都非常好吃，真的還蠻推薦大家有空可以來嘗試看看，如果有機會來這邊吃，倒是可以嘗嘗這道尼泊爾餐廳的招牌料理。

2. Wok to walk
這是亞洲炒麵餐廳，可以自己選擇麵體以及要加甚麼肉、蔬菜以及還有醬料，在阿姆斯特丹有兩間炒麵餐廳，分別是Wok to walk 跟 Wok to go，我覺得前者的比較符合亞洲人口味，兩間價格都差不多，價格平均在10歐以內，因為是現點現炒，在寒冷的天氣吃一碗炒麵，其實也很不賴，杯裝的造型讓你想內用或外帶都可以，切記，有加辣會更好吃喔。此外，阿姆斯特丹裡面很多間這樣的炒麵店，不妨選一間來吃看看，尤其適合本身吃不慣荷蘭菜或是有預算限制的旅客。

3. Hetstuivertje
這間很多台灣人都推薦，還有中文菜單，似乎是台灣旅客幫忙翻譯的，如果要吃這間最好先預約，我是運氣算不錯，店家原本因為當天是國王節而提早打烊，我到的時候已經沒客人了，但老闆還是願意接待我讓我進來消費。
在主菜來之前，服務生先送來一道前菜了蒜味奶油蝸牛 Snails in garlic butter(8.5 Euro.)，老闆會教你怎麼把蝸牛裡面的肉拉出來，味道有出乎我意外的好吃，盤子裡面的醬汁拿來沾麵包更是棒，其實我是抱持著懷疑的心態點這道料理的，尤其是很多台灣人都會推薦這道料理，所以才更想親自驗證看看是否真的有"硬實力"，畢竟有些店真的就是行銷能力做得好，有些文章也會誇大菜色味道，不過，在吃過這道蝸牛料理之後，我真心推薦這道必點。